La miel es un elemento fundamental de la gastronomía del municipio. Sus platos más conocidos son:
- Los manjares de cuajada con miel.
- La arepa de maíz pelao.
- El sancocho de gallina criolla.
- Arepas Carisecas
- Hormigas Culonas
- Guarapo de panela, chicha preparada con diferentes cereales, especialmente de maíz.
- Dulces de pastilla de los cuales se destacan los de leche, arroz, guayaba, apio, piña, entre otros.
- Arepas de maiz pelao
- Carne oreada, sobrebarriga, cola y lengua sudada, cabrito y sus derivados, mute, los chorizos y las rellenas.
- Molidos de maíz.
- Sancocho de gallina criolla con chorotas
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| Manjar de cuajada con miel. |
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| Arepas Carisecas |
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